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蜂蜜結晶就是假的？ 專家教你分辨、沖泡妙方 - 三立新聞

結晶 的蜂蜜是假的嗎？農委會苗栗區農改場表示，蜂蜜是富含葡萄糖及果糖的過飽和溶液， 水份降至20%以下，其中的葡萄糖遇到花粉或氣泡等會附著而結晶， ...

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