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蛤蜊吐沙之鹽水比例 - amy&anthony的網路日誌- 痞客邦

只要鹽水的比例控制好，保證每一顆蛤蜊都會很有活力地大口呼吸。amy的經驗是1000c.c.的水，加15g的鹽，所以是1.5%濃度的鹽水。水不要多到把蛤蜊淹沒， ...

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