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在家做日本料理 - 第 70 頁 - Google 圖書結果

目大一點的蛤蜊肉較飽滿,滋味也較鮮羊 0 o 在日本料理中貝類一直是熟食類不可或缺 ... 而蛤蜊買回來後最好先以少許鹽加水讓牠將殘餘的泥沙吐乾淨,否則吃的時候就容易吃 ...

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