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蛤蜊放冰箱要加水嗎
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蛤蠣保存方法@ MoMo的窩 - 痞客邦
蛤蠣吐沙吐一吐,要加冰塊維持低溫。建議換水一次。 吐沙4~8小時後,取出蛤蠣洗一洗,置入鍋子中不加水進冰箱。 進冰箱牠就冬眠了,若泡水會淹死。 可以放兩三天。
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