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蛤蜊不吐沙
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蛤蜊吐沙小撇步@ 健康生活部落格 - 隨意窩
將蛤蜊買回放進鹽水中一兩個小時,鹽水的濃度大約一杯的水加上一小匙的鹽,這樣的比例是最接近海水的程度,鹽水如果太濃反而會讓蛤蜊無法呼吸,自然就不會有吐沙的動作產生 ...
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