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蛤蜊吐沙哪招最好用？主廚點出「關鍵5步驟」吐...

蛤蜊 為什麼吐沙，你想知道的解答。靜置於20℃的陰暗處2～3小時，並蓋上報紙避免吐沙弄髒廚房。倒掉鹽水，再用清水搓洗蛤蜊後，即可用於料理。要美味不要.

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