[爆卦]蛤蜊沒吐沙可以吃嗎ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇蛤蜊沒吐沙可以吃嗎ptt鄉民發文收入到精華區:因為在蛤蜊沒吐沙可以吃嗎ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者totoro438 (TOTORO)看板cookclub標題[問題] 免吐沙蛤蜊真的不用泡水吐沙...

蛤蜊沒吐沙可以吃嗎ptt 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的精選貼文

2021-08-03 12:08:56

南瓜蛤蜊豆腐煲(文字往下/影片往後滑) 今天吃南瓜煲🎃 小時候的餐桌上很常出現南瓜濃湯,我稍微改良了一下作法,跟豆腐和蛤蜊結合,就變成一道清爽拌飯好朋友啦☺️ 今天的文字食譜備註比較多,雖然食譜非常簡單,但還是有一些小細節需要注意的。 因為陸續拍了很多豆腐類的企劃,所以家裡冰箱的豆腐還有很多待消...



今天去菜市場買了蛤蜊,老闆說他的蛤蜊免吐沙,沖過水就可以直接煮

現在是先丟冰箱,只是很擔心直接煮會有一堆沙,這種是已經吐過沙,還是蛤蜊已經死了勒?

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vegetable26: 泡水冰冰箱的蛤蜊會冷死 05/09 20:15
vegetable26: 要冰的話不能泡水 05/09 20:15
amukkalir: 我買過的是真的不用吐沙,買回來之後直接把塑膠袋不要 05/09 20:39
amukkalir: 有空氣綁緊丟冷凍,要煮的時候要多少拿多少,剩下的繼 05/09 20:39
amukkalir: 續冷凍,目前是都沒吃到沙子過啦,不過我覺得也是要看 05/09 20:39
amukkalir: 老闆處理的如何,第一次我也是很懷疑但是發現真的沒有 05/09 20:39
amukkalir: 沙覺得蠻方便的 05/09 20:39
isscat: 買過免吐沙的,結果回去吐沙還是吐了一堆 05/09 21:07
OrzOGC: 先試幾顆吐看看再說 我是不相信菜販有那麼用心 05/09 21:40
xulu0: 買過黃昏市場的已經吐沙完真的可以直接煮的 05/09 21:47
SuHoNdA: 為了吃「乾淨」一點還是會先泡水看看狀況啦 05/09 21:51
poweryeh: 死的不會吐沙 所以只要有一顆死的泡水泡在久煮下去一樣 05/09 21:58
poweryeh: 都是沙 建議你自己慢慢敲聽聲音把死的挑出來 05/09 21:58
all0917: 順道請問傳統市場買蛤蜊是否老闆都是規定不給挑的呢? 05/09 23:02
shamanlin: #1PPpHDnP 請看完這篇然後重新思考你要不要吐沙 05/10 01:29
poweryeh: 不給挑沒錯 但你買較大顆的應該可以請店家幫你敲敲挑出 05/10 09:13
poweryeh: 死的 我都是買一斤120~130 偶爾也是會買的死的 因為是 05/10 09:14
poweryeh: 做生意 算下去一顆成本也要3~5塊左右 買的死的還是會有 05/10 09:15
poweryeh: 不爽 小顆的就不必為難店家了 一斤可能有50顆 XXD 05/10 09:16
poweryeh: 順便提一下 之前買超大顆的牛奶貝 一顆將近20塊也有買到 05/10 09:20
poweryeh: 死的 那才是真的虧 05/10 09:20
eieiding: 我也是之前看過sh大推文那篇,之後不管老闆說要不要吐, 05/10 10:01
eieiding: 買回來還是都會自己再泡鹽水,其實蛤蜊都還是會再吐沙 05/10 10:01
a1121210: 免吐沙是他先吐過吧,不過一般還是會在做一次比較乾淨 05/10 13:27
balius: 傳統市場有的老闆會先挑過 05/10 17:02
anniekinki: 就真的免吐啊~擔心就再放鹽水吐一次 05/10 23:38

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