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48.QQ燙麵第一篇：單餅、蛋餅 - 周老師的美食教室

單餅和蛋餅皮的做法類似，都是先把分割好的小麵糰抹上油，兩個疊在一起擀開，烙熟了再撕開成兩片。如果單把一個小麵糰擀得那麼大那麼薄，拿起來時可能 ...

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