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在家diy做的蛋糕，為何口感不像外面買的那樣澎鬆軟嫩？

再來烤好出爐都是直接倒扣放在木板上直送冷凍庫，沒再用啥倒扣架的要等完全冷凍再拿出來脫模，這樣也比較好脫模也不會造成蛋糕變形1次做都麻50－100個起跳的

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