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在 蛋糕倒扣原因產品中有66篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅愛柴的烘焙料理廚房，也在其Facebook貼文中提到， #Neabot掃地機器人 N1 PLUS #阿拉丁四枚燒烤箱 耶！柴媽終於等到你了 #可吸塵、#可濕拖、#2700Pa大吸力、還 #會自己倒垃圾的 「Neabot集塵堡雷射掃地機器人 N1PLUS 」 而且 #規格直逼市場最高規！， 你們說說看，以為這麼熱血雞婆的個性 我怎麼能不推廣給你們呢？ 來...
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款既簡單又好吃，非常適合當作居家常備點心的法式小糕點：費南雪金磚蛋糕 (金融家蛋糕/Financier Aux amandes)。 一放完農曆春節的長假，我們很興奮地給大家獻上閃耀著細細光澤的金磚蛋糕費南雪，也以這款味蕾...
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蛋糕倒扣原因 在 威力甜點作什麼？ Instagram 的最讚貼文
2021-04-30 10:00:10
#抹茶奶酥磅蛋糕 #我和磅蛋糕的故事 第一次吃到讓我難忘的磅蛋糕，是在四四南村的簡單生活市集，一位笑起來眼睛會變瞇瞇眼的女孩，賣的伯爵茶磅蛋糕。 還記得那時候一口咬下，就被奶油跟伯爵茶的香氣環繞，蛋糕其貌不揚味道但卻非常驚艷，可是後來我怎麼樣都找不到當初那張名片，那個味道也就只能一直停在記憶中。...
蛋糕倒扣原因 在 914cooking Instagram 的最讚貼文
2021-02-01 22:25:12
實用度破錶 一機抵多機的 #LazySusan空氣炸鍋 團購優惠開始 即日起～至1/31 點我ig @joyce_lai_728 首頁有購買連結🔗 . 入手了空氣炸鍋之後 用它做了好多料理 旋轉烤全雞、BBQ牛肉彩椒、氣炸紐奧良雞翅、巴斯克乳酪蛋糕、香料烤羊排、焗烤牛肉飯、雲朵太陽蛋、氣炸手工薯條、...
蛋糕倒扣原因 在 肥宅教主 ? 安蕾 Instagram 的精選貼文
2021-01-12 07:40:25
#文末限時優惠團購 #果貿吳媽媽 題：《回家》 / ///////// 又是一整天的工作，回家時已過午夜，打開檯燈，喘了口氣，丟下包包。 今天還沒時間吃飯，打開冰箱，除了酒以外，就是水餃了。遲疑了幾秒，我關上冰箱門，轉身去煮水。 開水、鍋子去接、等待。關水、開火、等待。 本來這種時間，我...
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蛋糕倒扣原因 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
2021-02-20 20:15:03嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款既簡單又好吃，非常適合當作居家常備點心的法式小糕點：費南雪金磚蛋糕 (金融家蛋糕/Financier Aux amandes)。
一放完農曆春節的長假，我們很興奮地給大家獻上閃耀著細細光澤的金磚蛋糕費南雪，也以這款味蕾上的〝金磚〞給大家的財運添個好彩頭。
不管你習慣稱它是費南雪、金融家蛋糕還是金磚蛋糕，它絕對是一道烘焙新手跟老手都會想一做再做的法式經典，原因也很簡單，因為它幾乎無技巧和難度可言，而且完全不需要打發，從乾料到濕料也不過是攪勻再攪勻，且整個攪拌的過程不到十分鐘；若硬要挑出它比較困難的地方，煮焦化奶油或許略為麻煩(就是要另外煮好)，可比起煮焦糖，它又顯得容易許多，但香氣真是迷人，會煮上癮^^！
費南雪金磚蛋糕零技巧又如此簡單快速，味道卻無比美味，真是相見恨晚的法式經典。值得一提的是它口感比瑪德蓮濕潤鬆軟，因為有焦化奶油的加持，吃起來齒頰留香，真心是一款好吃的糕點，喜歡常溫蛋糕的朋友，一定要試試哦！
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/0vbhKG_RIII
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費南雪金磚蛋糕 怎麼作呢？
下面是這款 法式費南雪蛋糕 的做法與食譜：
☞ 烤盤尺寸：六連模, 單格尺寸8 x 4.5 x 2cm
✎ 材料 / Ingredients
純糖粉 70g
蛋白 80g (約兩顆大型雞蛋的蛋白)
杏仁粉 30g
無鹽奶油 60g (製作焦化奶油，取 42 克使用)
中筋麵粉 20g
核桃 10g
蜂蜜 6g
泡打粉 0.5g(約一小撮)
*另外準備一小塊奶油來塗抹烤盤
✎ 做法 / Instructions
1. 準備一小塊軟化的無鹽奶油塗抹費南雪烤模的內部，抹好後送進冰箱冷藏最少20分鐘
2. 把10克的核桃打碎，儘可能細碎，但要小心不要打過度而成泥狀
3. 分蛋，取80克的蛋白備用
4. 來做焦化奶油，將60克的無鹽奶油切成小塊，放進鍋裡以中火加熱，並不時攪動。沸騰後轉中小火，一旦顏色變深又聞到濃郁的堅果香就可以離火了
5. 把煮好的焦化奶油過濾，秤出42克的焦化奶油，保溫備用
6. 將糖粉先過篩，接著把麵粉、杏仁粉跟泡打粉一起過篩
7. 加入核桃碎與所有的乾料一起混合均勻
8. 倒入蜂蜜和蛋白，用打蛋器充份混勻(蛋白亦可分兩次加入)
9. 加入仍然很溫熱但不燙手的焦化奶油，攪拌至非常滑順有光澤的質地
10. 把麵糊倒入烤模約2/3的高度，約莫是六、七成滿
11. 烤箱預熱200°C，烘烤13-14分鐘，或烤到金黃上色
12. 出爐後倒扣出蛋糕，讓蛋糕在層架上放涼。現做現吃是費南雪最佳賞味的方式
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影片章節 ：
00:00 開場
00:37 食材介紹
01:24 前置作業準備
04:28 製作焦化奶油(榛果奶油的做法)
06:33 費南雪蛋糕/麵糊的做法
10:01 烤箱溫度與時間設定(費南雪烤箱縮時影片)
10:14 出爐
11:02 費南雪試吃
11:18 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#費南雪蛋糕
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/![post-title]()
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蛋糕倒扣原因 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
2020-10-17 20:15:06哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款很受歡迎的網紅蛋糕：藏雪戚風蛋糕。(生シフォンケーキ, Fluffy Chiffon Cake, 戚風磅蛋糕)
不同於用圓形模製作的戚風蛋糕，這款藏雪戚風蛋糕是使用磅蛋糕模來塑型，然後在中間灌入超級滑柔美味的香緹鮮奶油，上面灑上糖粉，猶如冬日的初雪，吃的時候以切片享用，當然一定要配上一杯熱茶或熱咖啡，相信我，這一口膨鬆濕潤的蛋糕沾著滑順的鮮奶油吃下去，會覺得太幸福了吧，是標準的簡單卻升天的美味。
特別一提的是，這次的蛋糕部份，我們是參考了日本京都著名菓道家-津田陽子的食譜，不同於使用蔬菜油來製作，津田陽子一直覺得香氣不足，但用了奶油來做冰過後又擔心會變厚重，因此她研發了重新結合素材的做法，可以讓即使冰過蛋糕也鬆軟美味，我們試過後很喜歡，迫不急待想跟大家分享，喜歡戚風的朋友一定不要錯過。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/oyMfSCKkktc
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藏雪戚風蛋糕 怎麼作呢？
下面是這款 藏雪戚風蛋糕 的做法與食譜：
☞ 紙模尺寸：14.5 x 7 x 5.5 cm
✎ 材料 / Ingredients
☞ 戚風蛋糕
蛋黃 2個 (室溫)
蛋白 2個
細砂糖 50g
無鹽奶油 32g, 切小塊
全脂牛奶 32g
低筋麵粉 40g
無鋁泡打粉 0.8g
一小撮鹽
☞ 香緹奶油
鮮奶油 150g
糖粉 20g
✎ 做法 / Instructions
1. 小碗裡放入奶油丁和牛奶，放入盛有熱水的大碗裡，蓋上布，讓牛奶變溫、奶油融化
2. 分蛋，把蛋白跟蛋黃分裝在兩個打發盆裡備用
3. 先來打蛋黃，用打蛋器把蛋黃打到濃稠泛白的乳脂狀質地 (這樣飽含空氣的蛋黃糊才能跟之後要加入的奶油、牛奶充份融和)，靜置備用
4. 用電動手持攪拌器，以中速打發蛋白約一分鐘後，把糖分三次加入，每加入糖打發 30 秒
5. 糖都加完後，持續以中速再打發2分半，接著改用最低速打發 1 分鐘，直到接近乾性的濕性發泡
6. 把剛融化加熱過的奶油牛奶倒入蛋黃糊中，以打蛋器充份的混合均勻，接著過篩麵粉、泡打粉跟鹽，用打蛋器混合均勻直到泛出光澤來
7. 取 1/3 的蛋白霜於麵糊裡，以打蛋器從下而上的翻拌至均勻
8. 把混合均勻的的麵糊倒回蛋白霜裡，輕輕地以打蛋器從下而上翻拌，大致混勻後改用橡皮刮刀做最後的混合，直接滑順光澤的質地
9. 烤箱預熱170C, 將麵糊倒入烤模中，倒到約 ¾ 滿，烘烤25分鐘
10. 出爐後，倒扣放涼
11. 來做香緹奶油，把鮮奶油倒入冰凍過的金屬打發盆中，加入糖粉，以打蛋器攪打至鮮奶油變濃稠，然後速度放慢，每打幾下就要檢查鮮奶油的打發程度，只要打到七、八分發就可以收手，這樣打好的鮮奶油質地很細緻，沒有顆粒狀，拉起來會有尖尖。把奶油裝入有花嘴的擠花袋，冷藏備用
12. 用筷子或吸管從蛋糕兩側穿出一個隧道，然後擠入鮮奶油，再灑上糖粉，送進冰箱冰一小時後，就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#戚風蛋糕
#香緹奶油
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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蛋糕倒扣原因 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
2020-10-17 20:15:03Hello friends! Today we're super excited to share with you how to make airy and moist chiffon cake with crème chantilly(or you can call it Chiffon pound cake too).
A chiffon cake is a very classic light cake like angel food cake, it’s airy texture and also super moist and bouncy. But this chiffon cake has a different look, we use a loaf mold to bake it, so it looks like a pound cake, then pipe delicious chantilly cream inside the cake, very easy and simple, but incredibly yummy.
About the chiffon cake, the recipe is from a famous Japanese pâtissier 津田陽子 who is base in Kyoto. Her chiffon cake recipe is made with melted butter instead of vegetable oil, she created a special method to make the cake full of buttery aroma, and also very soft. If you’re a fan of chiffon cake, don’t miss this video. :)
This is an #ASMR ver, you can check out the other version that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/eksFY0RZbLg
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How to make Fluffy Chiffon Cake with crème chantilly Recipe
Fluffy Chiffon Cake Recipe
☞ Paper Mold size: 14.5x7x5.5cm
✎ Ingredients
☞ For the cake
egg yolk 2 (room temperature)
egg white 2
granulated sugar 50g
unsalted butter 32g, cut into cubes
milk 32g
cake flour 40g
baking powder 0.8g
a pinch of salt
☞ For the filling (crème chantilly)
whipping cream 150g
powdered sugar 20g
✎ Instructions
1. Add butter cubes and milk in a small bowl, then place it in a hot water bath to warm the milk and melt the butter.
2. Crack the eggs, separate egg whites and egg yolks in two different mixing bowls.
3. Whisk the yolks until pale and thick. Set aside.
4. Beat the egg whites with an electric hand mixer on medium speed for 1 minute, then add the sugar one-third at a time, beat 30 seconds before adding the next.
5. After adding the rest of sugar, continue beating for 2.5 minutes to build volume, switch to low speed to beat for 1~1.5 minutes or until soft firm peaks.
6. Pour the melted butter and milk mixture into egg yolk mixture and mix well. Sift the flour, baking powder and a pinch of salt, mix well until glossy shine and smooth texture.
7. Take 1/3 of the meringue and use a hand whisk to mix well with egg yolk batter.
8. Gently pour the egg yolk batter into meringue, gently fold then carefully with hand whisk until combined, then use the spatula to fold them until smooth.
9. Pour the batter into the prepared pan. Preheat the oven to 170C, bake for 25 minutes.
10. Once baked, remove from the oven and turn it upside down to cool completely.
11. Pour the whipping cream into a freeze mixing bowl, add powdered sugar, and use a balloon whisk to beat until the cream thickens as soft peaks. You should have nicely whipping cream in about 2 minutes, more cream will take a bit longer. Add the whipping cream into a piping bag.
12. Using a chopstick to make a tunnel from two sides of the cake. Pipe the whipped cream into the cake. Sprinkle powdered sugar over the cake. Chill at least one hour before serving.
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#ChiffonCake
#CrèmeChantilly
#easyRecipes![post-title]()
蛋糕倒扣原因 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的精選貼文
#Neabot掃地機器人 N1 PLUS
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然後阿拉丁烤箱 ，這次一樣跟著開團，因為有朋友們還是陸續在敲碗。
我最近常用它 #生米烤成熟飯 喔
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📌保固：商品保固一年
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真心感謝科技，科技一直進步中
那家電3C 必定是會跟著一直改良、設計成
更適合現代人的形式狀態
這台可掃地、拖地、還 #擁有專屬垃圾桶
，這垃圾桶就是充電集塵堡啦
掃地完，機器人就會回去充電座
把垃圾抽進到充電座的集塵袋，
不用再一直清掃地機裡的集塵盒，
我很喜歡這樣的設計
等集塵袋滿了 再丟掉，換個新的就好。
集塵袋容量很大 ，我家每天至少跑3趟，
都2個月了 ，也還沒滿。
柴媽有去比較過，這種有集塵堡的機型，
其實都屬於比較高階機型，平均都落在2-3萬
這麼貴，很多人實在無福消受🥲
但，這次要開團的👍👍👍👍 夭壽佛心價啦
不趁這時候買，那還要等何時。
功能俱全、運作也不吵、外型配色一樣走素雅的白色風 ，我給他99分啦！
因為沒有東西是十全十美的
被我扣1分的 就是
機器人回去集塵堡抽出垃圾時 ，瞬間抽風的聲音大了點， 我家毛小孩 每次一聽到
都會立刻跑過去關心😂😂
但這也代表，#集塵堡吸力很大 #它可以一次把垃圾抽乾淨。 所以我能接受。
另外還有六大強項⬇️
✅LDS雷射掃描+TOF無人車掃描技術
✅150分鐘超高續航力
✅仿真人自動清潔髒污系統
✅2700PA的強勁吸力
✅5200mAh的大容量電池
✅SLAM地圖建構技術
可透過APp 操作，進行很多功能修改 ，例如：可設定全區/分區 清掃 ； 預定一天內那些時間自動清掃； 機器人多久回去集塵堡抽出垃圾……很方便喔👍
🥇🥇🥇🥇#阿拉丁四枚燒烤箱🥇🥇🥇🥇
持續人氣熱銷中
因為他的瞬熱實在太強了⋯⋯
外型又設計的這麼復古 自帶流行光 ，
讓人不多看它幾眼都很難🥰
1️⃣ 阿拉丁看起來好小台，真的好用嗎？？？？？？
拜託！你不知道它光 #不用預熱 跟 #專利石墨燈管0.2秒瞬熱，就非常讓人驚艷，打趴一堆還要等預熱的烤箱了，整個變得超快 超有效率。
在廚房打理一餐 ，若還要預熱中大烤箱 ，最少也要等15-30分才能開烤， 分秒必爭的我們 怎能浪費時間在等～～～呢， 所以多準備一台小烤箱是真的有他的重要性的。
2️⃣阿拉丁看起來很小，容量不大吧？
阿拉丁有分 #2枚燒 跟#4枚燒 2款機型，柴媽家這台就是4枚的，可以平放4片吐司喔 ，很大吧😁😁😁。
所以「2枚燒 」的就是可以平放2片吐司。
3️⃣ 「2枚燒」跟「4枚燒」機型外觀的差別？
差別就在4枚內部空間會比較深，所以從烤箱後面看，2枚的後面是平的，4枚的則是凸出一塊空間。
4️⃣柴媽，那你的氣炸鍋怎麼辦？
ㄟ～～～～你們也知道氣炸鍋的容量都不大，所以我那時是2台氣炸鍋一起使用，用了一年多一點點🤏，還很勇，丟掉太可惜， 所以我當時把它們送給我媽媽跟我婆婆。他們也用的很開心🥳⋯⋯哈哈😄⋯⋯
所以有氣炸鍋，再添一台阿拉丁 ，哇！可以蹺腳休息等他們 ㄉㄧㄤ～～～～輕輕鬆鬆。
#專利石墨燈管 0.2秒瞬熱的阿拉丁小小台 ，但容量卻很大，所以我都說「阿拉丁是高級版的氣炸鍋啦」，顏值高，容量大、中西料理、麵包、甜點、點心 都ok ;烘、烤、熱、蒸、炸也都可以，而且我喜歡它空間是方正的，這對有在玩烘焙的人，可就方便順手許多。
另外，它 #最高溫可達280度，而且有 #恆溫器感應，保持固定溫度。
#柴媽粉絲頁影片就有分享很多使用阿拉丁
做的料理 跟西點，當然麵包、蛋糕都可以啦！因為我都幫大家玩過了 ，影片裡都有提供做法 、烤溫 方便大家參考！就請大家去滑滑影片， 連結我就不貼了 ，不然這一則貼文會看起來很眼花撩亂🥴🥴🥴有興趣的 你們可以直接臉書搜尋 「阿拉丁烤箱 人愛柴」就會看到一堆我分享過的食譜或直播影片哦。
5️⃣那氣炸鍋料理 可以用在阿拉丁嗎？😘😘當然可以啊！ 別忘了它們的「性質都是烤箱」啊！只是加熱方式不一樣而已⋯⋯
6️⃣好清潔嗎？
阿拉丁食材放進去後 因為離上方加熱管近，所以 一定會被噴，若您有潔癖 就不要考慮它了 ，但每次用完 清潔一下，不難吧！東西買了就是要用，用了一定就有使用痕跡（被噴、擦不起來）這也很正常吧，是不是！
你去看看每一間使用小烤箱的早餐店，哪一家的烤箱裡面不是戰績輝煌的。
7️⃣有缺點嗎？
東西沒有十全十美的，阿拉丁當然有缺點呀！ 除了 #上加熱管那一片一定會被噴外， 還有 #不能烤會長很高的食物， 例如：戚風蛋糕、枕頭蛋糕。
#也不能烤太重的麵糰，阿拉丁適合烤 50g以下的麵糰，因為 麵包也是會長高呀！ 50g以上的麵糰進阿拉丁烘焙間，上面一定長大到頂到 然後上面就臭火焦囉！
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▶️▶️ 抽獎囉✨
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➡️@2 位朋友+ 「你最想跟團機器人 或阿拉丁哪一樣，還是2樣都想買😂，原因？」
結團後抽出2位粉絲 贈柴媽覺得好用又不貴的「涼感抑菌衛生棉隨身包一包」，一包內有7片喔
蛋糕倒扣原因 在 王繁捷 Wang, Fan-Chieh Facebook 的最佳貼文
創業時，不要成為三流偵探
有些學生會寫信給我，跟我說他們學了我的網路行銷課之後業績進步很多，我在經過同意之後，會把信件給會員看（姓名有拿掉）。
結果有個人寫信過來說：
「你學生寫的信有很多不合理的地方……」
接著舉出他覺得不合理的點， 然後說：
「所以那封信是假的，是你編的，看完這封信我笑到在地上打滾，編得太爛了。」
我的回應很簡單：
「寫這信的學生是XX公司創辦人（很有名的公司），你自己去問他真的還假的。」
然後對方就沒聲沒息了。
這位“偵探”忽略了一件重要的事：
寫信的學生不是專業文案寫手，他只是一個公司老闆而已！
一般人寫的信，當然不會滴水不漏，一定會有一些錯字、缺點的。
（加上那封信字數很多）
我是把原信直接複製貼上的，沒有修飾，也就是說這內容是私人的，而私人的內容本來就不會做太多檢查，所以出現文法上的錯誤很正常。
像我寫email的信寄給會員，一定是花非常多時間不斷的修改每一個字，重讀、修改、重讀、修改，確認每一個細節，避免教了錯的東西。
可是如果是給朋友的訊息，我頂多看一遍有沒有錯字。
不過這位 “偵探”最嚴重的錯，就是邏輯思考有問題！
我直接舉例給你看：
其中一位學生的事業，本來就已經到一定的水準了，後來才學我的網路行銷，學了之後業績提高很多，所以他的開頭是先描述他創業初期的辛苦，再講他好不容易做起來了，營業額到了幾千萬。
接下來他說，他上了網路行銷課之後，業績又更上一層樓，他非常的感謝有這堂課。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
好，“偵探”看完了信後說：
從時間點來判斷，他上你的課是半年前，但是從信裡判斷，他的業績做起來是在一、兩年前就做起來了，那跟你的課有什麼關係？
時間點對不上，所以這封信是假的！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
你有看出問題在哪裡嗎？
學生的感謝信，前面是講自己的經歷，他謝謝的地方是網路行銷課 “讓他公司業績更上一層樓”，而不是讓他谷底翻身啊！
只要仔細看信就可以理解了，但是“偵探”做了詳細的推理，列出所有的時間軸，最後推斷信是假的，而且還講得振振有詞，我看完差點沒昏倒。
這種情況很常見，網路上一堆的“偵探”，看到一點點蛛絲馬跡，就自鳴得意的講出長篇大論的推理，但其實根本錯得離譜。
對創業家來說，絕對需要提防！
不是指要創業家堤防酸民偵探，那種人別管他就好，而是指自己不要做出了錯誤的判斷！
創業家和偵探很像，公司不管什麼地方出了問題，都需要靠著推理來抽絲剝繭，找出答案。
例如這個月的業績變差了，原因是什麼？
因為氣候變了？
客戶膩了你的產品？
競爭者出現？
有無數的可能性，我們需要找到答案。
但是如果我們跟開頭那位“偵探”一樣，看到黑影就開槍，直接認定業績差是某個原因，我們會死得非常慘。
假設業績差，你直接判斷原因出在競爭者，一心只想著打敗對手，不斷推出更低的折扣，結果萬一業績掉了是因為產品不夠好，那業績只會愈掉愈慘。
要怎麼避免變成三腳貓偵探，有一件很基本的事要做到，那就是不要預設立場。
預設立場我簡單舉個例子，假設有一個人跟你說，你的某個朋友在背後說你壞話，那接下來你看到那個朋友的時候，心裡會有什麼想法？
不管他做什麼，你都會覺得他在算計你，就算是你跌倒了，他扶你起來，你也會覺得他有別的目的。
但是反過來，假設有人跟你說，那朋友非常尊敬你、喜歡你，結果是怎麼樣？
就算那朋友打你一巴掌，你都會覺得他是為了打蚊子！
這是比較誇張的講法，可是能讓你理解一下預設立場的問題。
現在來想想業績變差例子，假設你是賣吃的，月初有競爭對手搬家到你旁邊，結果你這個月的業績掉了一半，心裡會怎麼想？
99%的人會覺得，一定是競爭對手的關係業績才變差！
這就是預設立場，容易做出錯誤判斷。
你要做的是列出所有的可能性，然後一個一個剔除、驗證，才能做出最準確推論。
產品有問題嗎？
除了自己試吃，還要分析問卷，看看分數和評論跟以前比起來有沒有差。
淡旺季嗎？
這個簡單，只要確認現在是淡季還是旺季就好。
（不過常有老闆忽略這一點，看到競爭對手，自己業績掉了就忘記現在其實是淡季）
每一個可能性都驗證之後，再去驗證你最懷疑的那一點，生意是不是被競爭者搶走。
對方有開幕活動嗎？
他的生意好嗎？
（有的競爭者開幕時根本沒客人，當然沒辦法搶你的生意，業績掉了還怪到他們頭上就太不合理了）
其它店家有受到影響嗎？
這是很重要的一個判斷方式，出現了競爭者，別的店家業績沒有掉，只有你掉，問題很可能出在你身上。
就像這樣，列出所有的可能性，然後一條一條的去驗證，找出真正的問題之後，絕對可以幫助公司業績更進步。
至於開頭提到的“偵探”，他的預設立場就是，只要看到信出現了小缺點，那信就是假的，他沒有想到寫信的人是一般人，小缺點當然會有。
也因為這樣，他在邏輯的推理上就會出現很大的問題！
只是酸酸別人，推理有問題是還好，但是如果是在經營公司上面，那就會害死自己了，一定要仔細分析過後再下判斷。
p.s. 常有人跟我說，他做行銷害怕被人笑，所以我讓你看看我也被人笑的例子，被笑是很正常的。
想要成功，本來就會有一堆酸民拼命扯後腿，別被他們打敗了！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
p.s. 這裡有另外一篇關於網路行銷的訣竅，是PDF的形式，在下面這個連結填寫email之後，這份PDF會寄到你信箱。
未來我的行銷知識、創業經驗，也會寄給你。
連結：
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蛋糕倒扣原因 在 茉茉 Mozaiyang Studio Facebook 的最佳貼文
端午連假開始了，我們乖乖宅在家不返鄉不出遊，也希望大家可以盡量在家放假不要移動。不知道你們家裡長輩對於返鄉齊聚的態度如何？我有看過很會情緒勒索的長輩，對於逢年過節一定要全家團圓異常堅持，還有同學的婆婆是對於拜拜非常執著，會要求節日前一天媳婦必需請假在家幫忙準備拜拜的東西，說這些如果沒做好，將來會沒臉去見祖先，先說我對於別人的信仰是尊重的，但我覺得事有輕重緩急，人一輩子堅持的信念都建立在「死後有沒有臉去見祖先」這個前提上的話，不就相當於沒有自己的人生了嗎？😂
今年我連粽子都不吃，主要原因是粽子熱量太高了，吃了覺得冤枉胖，還不如把扣打留著吃巧克力（喂～🤣）
昨天宅家吃生日大餐，巧克力蛋糕、豬腳麵線、韓式炸雞…熱量真的是大破戒，而且其實我已經很久沒吃這麼多高熱量的食物了，倒是覺得有點負擔，飲食習慣果然是靠長久養成的。今天起床量體重沒有增加，不過要乖乖恢復算熱量控制飲食跟運動了，爆醣只能偶爾一天不能常常啊～～😂😂😂
這件淺藍牛仔洋裝是 AIR SPACE PLUS 三年前的款，我很喜歡但是只穿過一兩次，最近把它翻出來再穿看看，3L的尺寸果然還是太啷了，正面看起來還好，背面整個大露背了，看來也要跟它說掰掰了😂，舊的不去新的不來，再買新的類似款吧～～😎（👉三年前3L身形時的照片在最後兩張）
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