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[下廚]薑母鴨&麵線 - 古銅小莎

將一斤的老薑母洗淨拍碎備用。 ... 八分碗的黑麻油備用。 ... 起油鍋，黑麻油爆香老薑母。 ... 爆到老薑母起毛邊呈現金黃色。 ... 倒入1/3瓶的米酒，再放入鴨子 ...

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