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低調薑母鴨飄香40年濃厚系湯頭超暖胃| 生活 - 非凡新聞

這裡的薑母鴨完全不加一滴水，用全酒煮鴨，燒到整個酒精揮發，老薑、麻油與米酒熬出來的湯頭，香濃夠味，事先炒過的紅面公鴨，吃來不乾柴，還非常有嚼勁； ...

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