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蕃茄沙沙
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醬就對了!激發主廚靈感的四大名醬
「Salsa莎莎」在西班牙文是表示「醬料」的意思,在墨西哥卻有許多不同的口味,如酪梨、花生、芒果等風味,但是幾乎都脫離不了蕃茄和辣椒為主要原料。而最受歡迎、變化最多 ...
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