為什麼這篇墨西哥莎莎醬做法鄉民發文收入到精華區：因為在墨西哥莎莎醬做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tuanuu (栗鼠小逸)看板cookclub標題[心得] 墨西哥莎莎醬做法(Salsa)時間S...
墨西哥莎莎醬做法 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的最佳貼文
2021-08-17 20:12:21
新餐肉芒果莎莎醬配墨西哥粟米脆片🥭𝒪𝓂𝓃𝒾 𝐿𝓊𝓃𝒸𝒽𝑒𝑜𝓃 𝒩𝒶𝒸𝒽𝑜𝓈 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝑀𝒶𝓃𝑔𝑜 𝒮𝒶𝓁𝓈𝒶 . . 好適合夏天食既一個dish! 呢個墨西哥風味的小食，做法好簡單！我最鍾意係有芝士焗到溶哂既粟米脆片！今次再加入芒果同新餐肉，又甜又鹹好開胃💚材料可以用自己喜歡嘅蔬果！Tortilla...
網誌有圖版本：http://tuanuu.pixnet.net/blog/post/27331456
請同時參考食譜：墨西哥肉醬的做法
http://tuanuu.pixnet.net/blog/post/24816451
雖然醬汁是食物的靈魂，應該小心以待。但是家用醬汁的好處就是可以揮灑自由，不必太
擔心材料份量的拿捏。下面列的食材都可以自由調整，喜歡吃酸一點就多加一點檸檬、不
太喜歡香菜的人就可以放少一點。
蕃茄：四個(450~500g)
洋蔥：半個(125g)
紅甜椒：四分之一個(60g)(可有可無)
蒜頭：七八瓣(35g)
香菜：2~3棵
辣椒或乾辣椒粉：自行斟酌
黑胡椒：一茶匙
鹽：一茶匙
檸檬：一個半 擠汁(記得自行調整)
橄欖油：一大匙半
蕃茄記得切半擠去汁，免得做出來的醬汁會太水太稀。
接下來就是把所有材料都切成細細的小丁拌在一起就好啦！
這個醬汁是拿來墨西哥菜的基本配醬。墨西哥肉醬捲、墨西哥玉米片(類似多力多茲那種~
不過多力多茲鹹了一點XD)都很適用！雖然好市多(COSTCO)之類的地方都有賣莎莎醬，可
是外面賣的吃不到這樣一塊一塊的食材口感。
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脂肪vs男友
溫暖度：男友的臂彎不見得溫暖，冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴！
貼心度：與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。
要我減肥等於是要它的命啊（XD）
忠誠度：男友可能甩了你，但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊！>///<
結論：我知道脂肪是愛我的http://tuanuu.pixnet.net/blog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.174.52
→ aureliechen:可惜台灣一般不好找到jalapeno...不然就更棒 09/06 01:19
→ aureliechen:我會拿來配....雞肉... 09/06 01:19
推 sashababie:我在家樂福有看到jalapeno哦!! 09/06 11:52
推 papillon113:這道我有做過 也可以加入蒜泥 配上煎鱈魚很爽口喔! 09/06 13:37