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挑剩的蔬菜先別急著丟！熬成萬能「蔬菜高湯」，就能成為料理 ...

裝入乾淨的容器，冷藏可保存3～5天，冷凍則最多可保存1個月。昆布裝進密封袋冷凍，之後可以拿來滷或做成其他菜。 ... 料理研究家，經常於雜誌和書籍上分享 ...

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