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Frozen vegetables 冷凍蔬菜料理前要不要退冰？

煮熟冷凍蔬菜所需的時間，通常比烹調新鮮蔬菜短。比較硬的蔬菜像是花椰菜和胡蘿蔔，在冷凍狀態下煮起來也比新鮮時快不少。所以，煮湯時如果 ...

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