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蔥抓餅食譜與作法by Hank Chung - Cookpad

將麵粉,鹽,胡椒粉放入盆中,沖入滾水攪拌均勻後再倒入冷水,攪拌一下,拌勻,鬆弛20分鐘以上,再揉光滑,抺上油。 ... 麵糰切每個100g的小麵糰,再鬆弛10分鐘。

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