［ 台灣 #foodiemk宅配 ］ 蔥油餅可說是我最愛的台灣小吃之一 記得以前來台灣旅遊時，我老公煎給我吃 「太好吃了吧！」來自真心的驚嘆 我老公更是每天早餐吃蔥油餅都可以 我們家新寵👉🏻易美旭千層餅 有好多種口味，有咸有甜任君挑選 選用台灣在地食材，不添加化學物及色素 做法很方便，可以用油煎、氣炸或是焗烤都可以喔 我有用油煎和氣炸鍋2種方式來料理 我個人覺得氣炸鍋更能把餅皮變得澎湃起來 用好後每一層都很酥脆 如果家裡沒有氣炸鍋，也可以用煎的 給大家一個小Tips：煎的時候不要按壓餅（特別是有內餡的） 這樣餅才會自然澎起來 看到煎餅澎起來真的超療癒！ 煎好後餡餅層次分明，真的是名符其實的千層餅 三星手工千層酥餡餅 使用三星蔥，以黃金比例的蔥白和蔥綠製成 味道我覺得不會太咸 給小孩吃也很適合 蔥的份量和外面吃的比起來算蠻多的 每一口都吃到香蔥 餅皮真的無可挑剔 2個字形容「酥脆」 這真的是經典口味 肉蔥蔥手工千層酥餡餅 有肉有蔥超滿足！ 我自己最愛這一款 原來還添加了洋蔥 蔥跟肉混在一起充滿口感 調味恰到好處，不用額外加醬油都很夠味 香蔥手工千層酥抓餅 古早味小吃蔥抓餅一定要試的 口感真的超香脆可口 大家不妨自己加蛋、起司、肉鬆、火腿等材料 打造豐富的早餐或邪惡的宵夜🤪 煎的時候可利用夾子來抓鬆 讓餅皮更有層次 地瓜雙餡手工千層酥餡餅 吃完咸的就想吃甜的啦 以冠軍地瓜—來自雲林縣的水林地瓜 以57號地瓜+66號紅肉地瓜結合而成 雙地瓜帶來滿滿的地瓜香氣 甜味很自然，內餡很綿密 紅豆手工千層酥餡餅 這完全就是上海餐館中必點的甜點豆沙窩餅 味道跟在餐廳吃的一模一樣呀 還沒外面的那麼油膩 紅豆的甜味很突出 推薦給愛吃中式甜點的人 @eat_mei_hsu 官網：https://www.eat-mei-hsu.com 粉絲團: https://www.facebook.com/eatmeihsu/ 蝦皮：https://reurl.cc/EnbV4m 賣貨便：https://reurl.cc/MAM3Op #易美旭 #易美旭千層餅 #蔥油餅 #餡餅 #宅配美食 #免運宅配 #冷凍食品 #健康無負擔 #氣炸鍋料理 #5分鐘快速上桌 #大人小孩都愛吃 #蔥餅 #蝦皮最熱銷 #手工製作 #餅皮千層 #用料單純 #蛋餅 #宅配 #美食 #台灣美食 #相機食先 #美食日記 #美食推薦 #taiwanfood #taiwan #taiwanesefood #taipeifood #hkfoodie #hkfood

#台灣旅遊 朋友問我宜蘭有名的是什麼？ 三星蔥？櫻桃鴨？蔥油餅？ 我說是 #饗宴鐵板燒 為什麼有名？ 因為周天王跟某任女友 在這吃飯被狗仔拍到！ 這間 #無菜單料理 一直是我們來 #宜蘭旅遊 一定來報到的餐廳， 主要是老闆有自己的魚船， 每天都親自去蘇澳港採買， 蔬菜、肉類甚至店內的醬料 也都經過嚴選食材或自製， 而且廚師經過嚴格的訓練 不管是食材出處、如何烹調都如數家珍 來這用餐是一件很愉快的事 在這裡2500的套餐食材 比大都市裡5000的套餐還好吃。 今天點了$2500的套餐 套餐內容以海鮮2/3肉類比例1/3 飯後有飲料、自製甜點 ⁡ 1.前菜是當季水果、堅果 ⁡ 2.角蝦 煎的香氣十足的角蝦殼很硬 蝦肉很甜很新鮮，廚師會教你眉角 特殊的方法直接把蝦肉完整的抽出來。 ⁡ 3.紅甘跟海鱺生魚片， 搭配紫蘇、金桔與現磨芥末， 沾響宴自製薄鹽醬油。 ⁡ 4. 乾煎宜蘭櫻桃鴨 宜蘭有名的櫻桃鴨， 表皮煎的酥脆肉質鮮嫩香甜。 ⁡ 5.乾煎海鹽北海道干貝 ⁡ 6. 南非活鮑魚 從海水水族箱拿出來的活鮑魚， 沒有任何調味直接在鐵板上悶熟， 靠的就是師傅的功力， 吃起來軟嫩適中還帶點大海的氣息。 ⁡ 7.三杯野生鱸鰻 鱸鰻的表皮煎到有點焦香帶脆的口感， 肉質Ｑ彈感覺吃進了很多膠原蛋白， 野生鱸鰻應該是常運動有差， 肉質才會這麼彈牙啊！ ⁡ 8. 乾煎紅喉 個人最喜歡的三種魚之一， 紅喉、黑喉、喜之次， 主要是魚肉很鮮嫩還帶著湯汁。 乾煎連魚皮一起吃魚香味很棒， ⁡ 9.海鱸魚羊肉清湯 黑喉魚本來就很好吃了， 搭配本土羊肉清湯， 簡單來說就是一個「鮮」字！ 古人造字不是沒有道理地。 ⁡ 10.和牛鵝肝卷 切薄片到和牛稍微煎到半熟， 包裹一樣乾煎過的鵝肝， 一口咬下瞬間鵝肝跟和牛的湯汁 在口中爆開， 濃郁又香醇的香氣真是滿足。 旁邊搭配的蔬菜是番茄、四季豆。 ⁡ 11.海膽醬焗烤龍蝦 這道可說是饗宴的招牌料理了， 自製的濃郁海膽醬汁 裡面有著醃製過的飛魚卵， 搭配Ｑ彈的龍蝦肉， 味覺視覺都滿分的料理， 一口咬下去滿嘴都是大海的鮮味。 ⁡ 12.老饕上蓋肉， 肉質軟嫩油質豐富湯汁多又鮮甜， 一樣乾煎的烹調方式， 帶筋跟上蓋肉的部位吃起來口感也不同。 旁邊搭配當季鮮筍、節瓜、蒜片。 ⁡ 接著會上二樓讓你選用飯後甜點與飲料。 非常有誠意的甜點櫃會讓你看到眼花瞭亂， 光是看心情都整個好起來， 所有甜點都是自製才厲害， 我們其實已經吃不下了， 還是讓我們自己選了5種甜點外帶， 飲料種類也很多， 不過在用餐時已經隨餐附上。 ⁡ 饗宴鐵板燒 宜蘭縣五结鄉溪濱路二段263號 11:00 ~ 14:30；17:00 ~ 21:00 ⁡ #宜蘭 #宜蘭景點 #宜蘭民宿 #宜蘭甜點 #宜蘭一日遊 #宜蘭旅遊 #宜蘭行 #五結鄉 #宜蘭五結 #宜蘭餐廳 #饗宴鐵板燒 #鐵板燒 #台灣 #台灣美食 #台灣自由行 #台灣旅行 #台灣料理 #台灣味 #travel #traveltaiwan #taiwantravel #taiwanfood #taiwan_tourism #yilan

上次去翡翠拉麵小籠包食過松茸盛宴，今次 見到黑虎掌，即刻要試下！ 翡翠推出有著「宮廷貢品」美稱的雲南野生黑虎掌入饌，名為「黑虎掌篇」，黑虎掌是菇菌類，肉質肥厚、香氣濃郁，提高人體免疫功能，加上低脂、低卡、低膽固醇，更健康。 🍄滋味黑虎掌套餐🍄 ⭐️黑虎掌小籠包 咖啡色外皮，皮好薄，饀料充滿黑虎掌香味，湯汁豐富，原個小籠包一口食，湯汁佈滿口腔。 ⭐️百步香蔥油餅 油酥皮口感酥香，多層酥香的感覺，蔥油夠香。 ⭐️自選三式拼盤 我揀了爽脆青瓜、惹味糖醋排骨、清新海蜇，開胃。 ⭐️黑虎掌蝦仁炒飯 本身有黑虎掌菌醬蝦仁拌面，+$20 升級炒飯，炒飯粒粒分明，滿滿的黑虎掌菇香。 ⭐️黑虎掌扣肉 扣肉肥肉比例多，但食落不太油膩，油香配上爽身黑虎掌，味道更鮮。 ⭐️椒麻酸菜魚 辣度不高，啖啖麻勁，麻辣香，魚肉滑溜好少骨，酸菜酸味好開胃，寬身薯粉吸收晒湯精華，好煙韌。 ⭐️乾煽四季豆 可以拌飯，夠惹味 ⭐️宋嫂魚羹 酸味開胃，魚肉滑溜，筍絲添口感。 ⭐️豆沙鍋餅 煎得外脆內軟，紅豆沙香甜幼滑，熱呼呼的好滋味。 堅尼地城分店只提供黑虎掌小籠包，不適用於香港仔分店 @crystaljadehk #CrystalJadeHK #翡翠 #翡翠拉麵小籠包 #尋菇記 #黑虎掌 #尋菇記黑虎掌篇 #年度最佳小籠包 #小籠包 #Xiaolongbao #XLB #hkfoodie #foodblogger #hkmama #hkkids #family #ootd #hkevent #hkpr #hkiger #nataliepangbeauty #龍馬媽媽