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拌麵- 维基百科，自由的百科全书

拌麵 ，又稱乾拌麵，粵語及臺灣國語稱作撈麵，是指把瀝乾的麵條拌以醬料（或其他调味料）一起食用的摵仔麵吃法。 拌麵在宋朝就有出現，據《东京梦华录》、《梦梁 ...

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