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蒜苗 是 甚麼
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蒜苗、蒜薹、蒜頭本是同根生!來分清楚它們吧!
蒜苗 (青蒜) ... 蒜苗,又稱青蒜,大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,在5月前未長出蒜苔時食用,具有蒜的香辣味道,莖葉的部分用來炒菜、涼拌都很適合!
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