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葡萄糖發酵方程式
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作品名稱:小米『酒』了沒?發酵反應之即時監測摘要
翻動變涼,接著在小米飯中加入酒麴,並將酒麴與小米均勻混合,放入洗淨並消毒的酒罈中. 密封發酵,釀出美味的小米酒。 酒精發酵的化學反應方程式為. ,是指葡萄糖在缺 ...
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