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萬能醋 醃 嫩薑
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醃蘿蔔(萬能醋) - 分享魚兒的夜光水族館
這天買了一條大蘿蔔~ 一半拿去煮肉骨茶了...另一半就來醃蘿蔔囉~ 把蘿蔔切小塊~加鹽與蘿蔔混合均勻~ 然後在蘿蔔上方用重物壓住2-3小時出水,再把壓出來的水倒掉~ #鹽的 ...
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