[爆卦]壽司嫩薑做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇壽司嫩薑做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在壽司嫩薑做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 壽司嫩薑做法產品中有20篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 蛋白質很多的晚餐~紫蘇薑燒五花、照燒鮭魚、三杯雞&蒜炒菠菜 #城市農園紫蘇收成 前幾天太隨性,帶著孩子在外頭泡水,吃的也就簡單,結果今天一翻冰箱發現雞肉、五花肉、鮭魚全都要到期,只好全部梭哈,今天就來瘋狂補蛋白質。 紫蘇薑燒五花這道菜是去年我跟朋友的舅舅學的,他說客家人會拿紫蘇跟嫩薑爆香,跟煸過...

 同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│為什麼餐廳的豆腐那麼好吃?原來做法這麼簡單好做,搭配馬鈴薯更好吃,快來看看吧!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶其他...

壽司嫩薑做法 在 Baby Ada Instagram 的精選貼文

2021-09-03 15:46:09

🎶還記得櫻花盛開,🎶還記得…… 日本旅行時喺櫻花樹下賞花! 太懷念😌! 未有得去旅行,唯有去「賞櫻Hanami」食個Omakase安慰吓小心靈。 餐廳就喺旺角區,朗豪坊對面嘅文華商場(MPM),位置便利。 甫入餐廳就有一棵🌸櫻花樹,再經過三間可以打通嘅VIP房,就係吧枱,環境雅緻舒適。 四個Om...

壽司嫩薑做法 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳貼文

2021-08-02 06:28:52

#越吃越順口的日式壽司薑 最近市場常常看見嫩薑的身影,每年嫩薑上市只要有機會,家裡一定會醃一點糖醋嫩薑片,留著慢慢吃。相信很多人對它都不陌生,有的人稱他為壽司薑片,有時候去吃壽司或是類似吉野家的日式餐廳裡,糖醋嫩薑片都是免費吃到飽,可以解膩開胃。 因為嫩薑的纖維較細幼,辛辣度也比較溫和,用它做成...

  • 壽司嫩薑做法 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-06 06:48:50
    有 794 人按讚

    蛋白質很多的晚餐~紫蘇薑燒五花、照燒鮭魚、三杯雞&蒜炒菠菜
    #城市農園紫蘇收成
    前幾天太隨性,帶著孩子在外頭泡水,吃的也就簡單,結果今天一翻冰箱發現雞肉、五花肉、鮭魚全都要到期,只好全部梭哈,今天就來瘋狂補蛋白質。

    紫蘇薑燒五花這道菜是去年我跟朋友的舅舅學的,他說客家人會拿紫蘇跟嫩薑爆香,跟煸過的五花肉拌炒後再嗆上一些醋,夏天裡超級開胃下飯。而現在能端上瑞典的餐桌,要感謝一位綠手指姊姊給了我她幾株紫蘇的小苗,當時天冷,我只養在花盆裡,這倒也方便,熱了就搬到陽台給它曬太陽,冷了又搬回屋裡放暖氣旁,這樣呵護了幾個月,現在頭好壯壯,幾次燒烤都少不了它的好滋味。

    結果,小志先生超愛這從未嚐過的滋味,整盤端到自己面前說他全要了(想當年他也是這樣對三杯雞的),喜歡紫蘇的朋友,趕緊學回家嚐嚐

    材料
    五花肉三百克
    紫蘇葉十來片
    嫩薑一小塊切片(瑞典沒有嫩薑,我就用壽司醋薑)
    辣椒、甜椒適量
    調味:萬家香素蠔油2-3大匙、水2大匙、米酒1大匙、胡椒鹽適量、香油少許、烏醋2大匙、糖1大匙

    做法
    1.先將五花肉兩面煸香後取出備用,同鍋加點油接著中小火煸香2/3份量的紫蘇
    2.然後爆香一下嫩薑,接著下五花肉拌炒
    3.加入除了醋以外的調味料拌炒到稍微收汁
    4.起鍋前,加入辣椒甜椒跟剩下的紫蘇拌炒一下,淋上鍋邊醋,即可盛盤享用

    無敵下飯三杯雞
    https://lorina.pixnet.net/blog/post/25914376
    小孩秒殺照燒鮭魚
    https://lorina.pixnet.net/blog/post/36638270

  • 壽司嫩薑做法 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-16 17:45:44
    有 27 人按讚

    旺角新進高質Omakase,午市三百多元交易!@初鮨

    日本料理向來是港人至愛的菜式之一,而礙於疫情關係,大家都已很久未能出遊東洋,對於那些新鮮又正宗的日本菜自然求「鮮」若渴,還好的是現今物流發達,身在香港地仍可食到空運到港的魚鮮,暫時望梅止渴。

    之前來到旺角油麻地一帶覓食,發現彌敦道近九龍行附近有一座新的商廈落成,正當好奇有甚麼新店之際,碰巧見到一間新開的Omakase日式料理店,收費尚算正常合理,遂二話不說造訪一試。

    位於21樓一出電梯已是餐廳內部,店內地方不算太大,裝潢簡潔別緻;一排落地玻璃窗遠眺市景亦透入了天然光,有助增強空間感。壽司吧前一列吧枱高櫈,貼近大廚讓客人可欣賞到其手藝,亦方便客人跟師傅交流,很有日本小店的風味。

    由於是廚師發辦的關係,Lunch Menu的選擇不算太多,除了3款不同價錢的Omakase套餐外,還有幾個不同的日式丼飯套餐,所以就算不好魚生的客人也可有其他的選擇。今次筆者選了梅($380)那款Omakase,包括前菜沙律、茶碗蒸、刺身、壽司、湯和甜品。

    當日的前菜是杏鮑菇金平煮,以杏鮑菇、甘荀和雲耳切絲,配上特色醬油烹煮入味,一絲絲的刀功甚為細膩,醬甜甘香而帶爽口。

    山葵酸汁沙律,一道傳統的西日料理前菜,沙律菜明顯經過篩選,每一塊都清翠爽口,車厘茄紅潤Juicy,酸汁帶微微的山葵香不算太突出,清新醒胃怡神而不刺激,為之後的美食打開了序幕。

    接著是日式茶碗蒸,蒸蛋面頭淋上了一層上湯芡,入口滑嫩而不散,用料也一點不馬虎,有著蟹肉和香菇等配料,鮮味滿戴。

    特選刺身3貫,分別有帆立貝、炙燒金目鯛和藍鰭吞拿赤身。大廚指引先由較清甜的帆立貝入手,貝身大大件厚切一開二,沾上隨來青檸片榨出的少許汁液,入口Q嫩清新,鮮甜味佔滿了整個口腔!炙燒金目鯛,肥美的金目鯛經炙燒過後溶化了油脂,入口徐徐滲出脂香,軟滑中帶上少許焦香,風味十足;吞拿赤身並不是平時那些瘀黑像刷膠般的平價貨,而是充滿光澤的鮮貨,單是粉嫩的賣相已讓人垂涎欲滴,入口魚味十足更帶上吞拿魚獨有的脂香,軟嫩可口,雖不入拖羅之列但其味依然上乘。

    吃過刺身以後到8貫壽司登場,由師傅控制時序和調味、由淡至濃逐一手握遞上,就像在日本本土壽司店的做法,別有一番風味!

    天然真鯛配上辣蘿蔔蓉,師傅已預先掃上醬油,入口魚味偏淡,清甜帶爽。

    活赤貝配竹炭鹽,活赤貝本身已是極品鮮味,爽甜彈牙兼而有之,配上帶淡淡炭香的竹炭鹽,更添特色風味。

    深海池魚,厚切的肉身口感豐富,師傅還特意輕切幾刀令其更易掛上醬油,魚味濃厚魚脂亦不少,清爽鮮美。

    小白蝦配北海道海膽,夏天時令的細細隻小白蝦,粒粒清甜滑嫩,當一大撮的小白蝦加上北海道海膽一起放入口中,那份甘香鮮甜瞬間在味蕾間爆發,大滿足!

    新鮮鯖魚配昆布薑蔥,平時我們一般吃到的都是醋鯖魚,雖然肥美但偏粗糙,感覺不是什麼矜貴的魚種。但其實時令的新鮮鯖魚本身魚脂豐富,魚味濃厚,也一點不失鮮美;大廚用來配上昆布和薑蔥,微微的酸香辟腥之餘亦添上風味,將層次瞬間提昇起來。

    小肌配烏魚籽粉,小肌算是平時比較少見的刺身,連著魚皮和金黃烏魚籽粉的賣相十分別緻,入口鮮味帶爽,滲著烏魚籽的獨有焦香氣息,濃淡交集層次豐富。

    藍鰭吞拿拖羅,肥美而粉嫩的拖羅,味美程度相信不雖太多講了吧?!那入口即溶的滋味亦實在讓人無言,只想從心去享受那片刻滿載的脂香。

    北海根室海膽配芋頭小莖,最後是以甘香甜滑的北海道海膽作結尾,師傅將一塊塊脹卜卜的海膽配上爽脆的芋頭小莖,滑溜爽口兼備,入口Creamy滲著濃濃的海洋氣息,為壽司環節畫上一個完美的句號。

    一邊欣賞著師傅專注的握製壽司,一邊品味著那種原始的鮮味,實在讓人賞心悅目!值得一讚是師傅握壽司的手藝十分到位,平均只需3-4握左右已能完成,而且飯粒間的鬆緊度恰到好處不會散開,魚生亦能緊貼飯糰,口感完整。每件壽司師傅也會預先掃上醬油或加上自家的調味,所以端到來時客人已可一啖而盡,痛快!而撈飯也選用上赤米醋,醋酸味較清淡,相對更能突出魚生的原味,每個細節也做得一絲不苟,才能成就出如此高質的壽司盛宴。

    吃完生冷的壽司之後,店員隨即奉上了熱烘烘的麵豉熱湯讓客人暖暖胃,打開碗蓋先見到大量的翠綠日本小蔥,讓人眼前一亮;接著徐徐傳來陣陣麵豉濃香,湯汁甜美用料十足,入口啖啖暖心濃郁。

    完成較濃的湯品後,店員貼心的換上較清香的綠茶給筆者先清清味蕾,之後便端上了最後的甜品,宇治抹茶布甸,單看名字還以為是普通貨色,但試過後便知當中的龍與鳳。抹茶奶凍超級幼滑順喉,清甜中帶甘苦,配上蜜甜即化的紅豆蓉,兩者平衡得剛剛好,中間還放了一粒較大的日本黑豆畫龍點睛,平凡中見驚喜,為整餐廚師發辦帶來完美的落幕。

    縱觀整餐的出品質素上乘,用料上雖不算十分特色創新,但勝在食材新鮮品質高,配搭特色富心思,完全感受到師傅的精心配搭,而且環境氣氛舒適自在,店員招待熱誠貼心,定價三百多元算很合理,以Omakase來說性價比更是算高,始終由師傅專誠貼心招待,單是那份專業和誠意已是值回票價,大家午飯時段來到旺角覓食的話,大可不妨一試。

    #旺角
    #Omakase
    #廚師發辦
    #即握壽司
    #古家私房菜

    #instagood #followme #follow #instalike #food #tagsforlikes #igers #foodporn #lifestyle #instafood #followback #foodiesofinstagram #foodie #hkfoodblogger #lovefood #hkkol #hkblogger #hkinfluencer #hkig #foodphotography #yummy

  • 壽司嫩薑做法 在 美食雲集-美善品張淑珠食譜 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-26 22:37:55
    有 14 人按讚

    兒子超愛吃壽司、御飯團很久沒做,今天特地備好材料,順便做個手捲,其實也是我最懷念媽媽的味道小時候只要學校郊遊,一定盯著媽媽跟著去買食材看著媽媽從頭做完成品,嬌傲高興地帶出門。
    材料:
    1.壽司米2杯半、細砂4大匙、白醋3大匙、鹽1/4匙
    2.三顆蛋煎成蛋皮、肉鬆、小黃瓜2條、紅蘿蔔、醃製嫩薑、蝦卵、浦燒鰻、雞肉鬆、手捲-美奶滋、蘆筍、玉米、蝦⋯等可任意調配。
    3.海苔皮3、4片(視包粗細)
    4.包壽司竹簾、保鮮膜
    做法:1.壽司米用網鍋洗淨加水淹到米的9分滿,先設定3分鐘/V/速度4,再設定15分鐘/V/速度2。煮好倒出趁熱拌材料1攤開米放涼再包
    2.竹簾包上保鮮膜,放上海苔片即可包

  • 壽司嫩薑做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文

    2021-01-29 19:00:12

    素食家常菜料理│為什麼餐廳的豆腐那麼好吃?原來做法這麼簡單好做,搭配馬鈴薯更好吃,快來看看吧!│Vegan Recipe

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    來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用豆腐和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理,這一天孩子考完期末考, 做一點特別的慰勞辛苦念書的他, 晚餐就這樣一人一份, 加上一杯紅茶, 吃得超級滿足的! 軟嫩的豆腐外層的酥脆外衣, 搭配椰香味的咖哩醬, 實在是太邪惡太好吃了!

    這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 板豆腐、馬鈴薯、鷹嘴豆、有機優蛋白綜合雜糧、白米、紅蘿蔔、芹菜、雪白菇、薑、地瓜葉、酥炸粉、薑黃粉、玉米片、玉米粉、植物油、300CC的過濾水、玫瑰鹽、咖哩粉、洋香菜葉粉、匈牙利紅椒粉、椰奶、雪白菇。

    大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。

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    #素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

  • 壽司嫩薑做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文

    2020-12-18 20:00:08

    素食家常菜料理│冬天要多吃白蘿蔔,豆腐這樣做太香了,鮮嫩營養美味,上桌連湯汁都不剩!│Vegan Recipe
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    來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用白蘿蔔和豆腐來做一道素食家常菜料理,白蘿蔔和紅蘿蔔一起燉,湯汁很鮮甜美味,豆腐外焦內嫩,外皮吸飽了醬汁,好好吃喔!

    這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 白蘿蔔、豆腐、紅蘿蔔、南瓜、薑、蘑菇、黃甜椒、茼蒿菜、醬油、砂糖、花椒粉、白胡椒粉、玫瑰鹽、過濾水。

    大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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    前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
    🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
    👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

    🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
    👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

    🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
    👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

    🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
    👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

    🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
    👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

    🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
    👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

    🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
    👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

    🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
    https://youtu.be/URCJRikAi7M

    🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
    👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

    🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
    👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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    我在使用的影片拍攝器材:
    📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
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    https://youtu.be/9j2XHsYRazY
    ‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
    https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
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    https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
    ‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
    https://youtu.be/qQX9fahW-_Y

    #素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

  • 壽司嫩薑做法 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

    2020-09-20 00:45:11

    #日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
    #驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
    00:00 Start
    00:03 絕非廣告
    00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
    00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
    00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
    01:00 除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
    01:19 交通方法
    01:35 第一必買
    02:37 什麼是磯煮
    03:00 怎樣在超市揀靚壽司
    03:20 第二必買
    03:49 第三必買
    04:08 龍蝦配什麼酒
    04:38 第四必買
    05:23 第五必買
    05:29 什麼叫Lamington
    06:15 第六必買
    06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
    07:34 英國BBC素食報告
    07:43 第八必買,氣炸鍋食品新品牌
    08:31 第九必買
    09:44 第十必買
    12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

    立即查看Oishī Su-pa-分店:
    https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt

    日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂

    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    事先聲明,這個絕非廣告亦不是贊助

    純粹因為我那天要入東涌工作,

    剛剛經過這間超市

    一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市

    自從上年驚安之殿堂登陸香港,

    不斷擴展版圖,百佳不甘示弱,

    將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-

    一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區

    匯聚來自世界各地的精選美食

    四周圍看,大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌

    擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥,鹿死誰手,拭目以待

    由今年4月至今已經有22間Taste超市

    裏面有Oishī Su-pa-,你想知道22間分店的地址,

    我會放在留言至頂,方便大家

    相信戰況持續,大家可以留意下,

    分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣

    除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食

    實行環球美食、地道情懷, 照顧不同顧客需要口味

    假日好多人到大嶼山行山,商場亦開了新outlet

    大家假日都可以來偽旅行,不用買機票

    搭地鐵去到東涌站一出就到了,

    雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家

    一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,

    等什麼?快來看今日的十大必買, Are u ready?

    第一必買, 如果大家又怕肥又不想煮飯

    首推你食壽司啦, 這裏勝在款式多

    像這個帝王蟹,三至五個人食,已經幫你拆好肉

    598.8hkd, 除開五個人吃,每人只需120hkd

    可以一蟹多吃,除了刺生之外,還可以做火鍋、煮麵

    已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?

    翡翠螺肉質爽彈口感,比一般螺肉味道較重

    頭盤做法把翡翠螺肉解凍後,放在熱水中焯熟即冰鎮

    翡翠螺肉切片做頭盤,最適宜送日本Sake

    毛蟹79.8hkd甜度十足,不需調味,清蒸最好,送醋

    蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑,蟹膏濃郁甘香

    用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。

    磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法,

    意思是用醬汁及昆布慢火去炆,不用煮太久,

    令肉質保持鮮嫩彈牙,又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚,

    一咬落去非常有彈性,鮮嫩多汁。

    肉質柔嫩細滑,口感鮮甜可口

    各款組合新鮮壽司,除了看表面光澤新鮮與否

    亦看件數除開價錢抵不抵食,

    除了新鮮度,如果壽司太過薄、太削

    當然不好啦,越厚身越好嘛

    這裏的壽司刺身都好厚身喎

    第二必買,鹿兒島柚子豚肉專櫃

    吃過柚子飼料的豬肉,富含維他命C、果膠、

    檸檬酸等;增強免疫力、腸道功能、抗衰老、

    炒香豬肉片後,加隻溫泉蛋落烏冬,再加生蔥

    再配一個北海道蝦夷扇貝,用牛油來煎

    肉身豐厚,爽口彈牙,為菜式增添無比鮮味,

    為何深宵總是餓呢?

    第三必買,加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd

    來自無污染的海洋,肉質爽脆彈牙,解凍即可煮食。

    無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗,

    明火丶焗爐丶氣炸鍋都得,怎食都咁滋味,啖啖肉

    最宜配Chardonnay白酒,Chardonnay 酸度較底,

    呈現豐富果味,如蘋果、菠蘿、熱情果、

    香桃及檸檬味道等,我身邊有幾位好叻飲酒的朋友,

    説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒,

    水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,

    加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels

    煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd

    第四必買,不想自己煮,最好買新鮮整好的熟食

    各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、

    芝麻燒春雞,看芝麻耍得在雞上幾平均,香味四溢

    香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒,望見都開心

    靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦,外皮香脆,口感豐富越咬越香

    入口極鬆化,配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋

    舊叉燒真的好味到,塵世間根本沒可以形容到

    實在太黯然,實在太銷魂啦

    會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧

    否則普通送飯都好好味呵

    第五必買,多款甜品

    Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生

    這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的

    相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,

    有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,

    將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,

    還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,

    這種蛋糕也命名為Lamington。

    北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成

    粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味

    但粟米是北海道特產,即使生食粟米都好鮮甜

    所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊

    第六必買,時令水果,多款禮盒

    中秋節好快到,如果大家去探家人

    買這些禮盒就最實惠和得體

    好多人怕食月餅會肥,買水果就人人都啱食啦

    一定沒人會彈你鐘呀,除了中秋節之外

    節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以

    二百幾hkd就已經有好多選擇,

    要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾

    第七必買,成個雪櫃好多素肉選擇

    我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子

    這類產品堪稱為meat analogue,即類似肉的素食

    越來越流行,像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸

    Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造,不含抗生素,

    有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦

    還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒

    Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊

    Fishless Filets酥炸魚塊

    Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza

    在熟食店裏,都有好多中式素食選擇

    所以真的照顧到不同階層的顧客

    來到這裏,素食者就會有好多選擇

    英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,

    食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,

    可以留言叫我講多些呀

    第八必買,氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品

    所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share

    你想吃不同醬汁的雞翼,可以一嘗新口味

    Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry

    其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌

    香港大學教授接受蘋果日報訪問,

    如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話

    其實致癌機會低過用微波爐

    不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,

    我見到些人又買麵粉又什麼什麼,香港人很忙

    最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、

    方便好味,合曬你們要求啦

    第九必買,除了日本食品之外

    這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食

    台灣紅肉火龍果 ,紅肉火龍果有豐富的維他命

    及水溶性膳食纖維,是甜度較高的水果,

    減肥可以用它取代吃飯,補充第一日所需嘅能量,

    但就不建議晚上食啦,因為高糖分

    而火龍果果肉有火龍果籽,可促進腸胃蠕動及潤腸通便

    紅肉火龍果含「甜菜紅素」,具抗氧化效果,

    經常食用有抗衰老功效。台灣guava,他們叫芭樂,

    又大個又多水又多汁,還好香呢

    高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香,營養豐富美顏極品

    川霸子牛肉麵,選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆

    入口即溶,裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香

    只要滾水3分鐘,即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵,

    猶如餐廳等級的享受非常方便

    簡直是居家旅行的必備糧食

    第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭

    叫黃金瓜, 有股迷人果香

    去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉

    是夏天韓國時令水果,味道似蜜瓜般香甜爽脆,

    擁有豐富的維他命C,有助舒緩夏日帶來的疲累,

    每100克的黃金瓜僅含約27卡路里,低熱量高營養

    有補中益氣、消炎止痛,解毒作用,

    對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效,

    介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ,錦山人蔘酒

    含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸

    酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒

    使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老

    韓國國民酒, 酒精含量16%,另外紅色長壽五味子酒

    酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味

    有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體

    暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品

    像家居用品、行李喼、日用品,都一應俱全

    還有個專櫃是泰國零食和手信

    大家不知何時才可去旅行啦,

    如果你們好想自身好像到外國偽旅行

    現時驚安之殿堂都未開到成行成市,

    不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間

    香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨

    香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒,非常受歡迎

    畢竟經過今次經濟逆境後,任何人都需調節自己去適應市場

    正如這幾天最hit話題,誠哥為紅顏知己道出一句

    我覺得放諸四海皆準,

    Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

    你是什麼人,就會對什麼對號入座,

    好多年前我看過一本關於管理的書

    叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪

    書超薄,上網應該可以免費看到,好快就睇完,

    但係意義深遠,如果你有看過,留言方亨你的啓悟吧

    希望你喜歡我今日的介紹,我知你們喜歡我講什麼

    下集講乜呢,你們隨時可留言話我知,

    雖然我已經準備了, 但我可以隨時為你而改變話題

    因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!

    記得看完影片留表情符號以示支持

    幫我用whatsapp同facebook分享出去,

    我們下集再傾過不同的話題啦,88




























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