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萬能醋 醃 嫩薑
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做糖醋排骨,別再用油炸了,多加這1步
4:這時倒入煮好的排骨,蔥姜小火炒香,倒入豬排骨的湯和萬能糖醋汁,大火燒 ... 多加這1步,說的就是加鹼面醃製,這樣排骨肉質更嫩,沒有一點腥味。
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