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茄子絞肉豆腐
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{輕鬆做菜365} 塔香茄子豆腐煲 - claire的幸福筆記
1 起鍋炒香蒜末及辣豆瓣醬一大匙,下些許絞肉炒至變色(可省略) · 2 續入茄子拌炒,嗆一大匙醬油及米酒, 再加入蓋過食材的水,煮滾後加蓋轉小火 · 3 茄子煮 ...
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