食材 · 牛絞肉(用豬絞肉也可). 約300-350g · 茄子. 1條 · 豆腐. 1盒 · 蔥. 1把 · 蒜頭. 2-3瓣 · 醬油. 3-4大匙 · 魚露. 1大匙 · 味霖. 0.5-1小匙.
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