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茄子絞肉豆腐
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肉末醬茄子,拌飯拌麵都適合!分享讓茄子不吃油的小方法
1. 茄子一開四後切丁狀,加入鹽巴抓勻出水 · 2. 鍋中熱適量油,放入豬絞肉炒香 · 3. 同上鍋,放入茄子、蠔油1大匙、米酒、醬油1大匙、糖2茶匙翻炒均勻,再放 ...
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