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懂苦酒，你对鸡尾酒的了解才算是上了道 - 知乎专栏

苦酒 ，英文名Bitters，是开胃酒的一种，一般以烈酒作为基底，加入龙胆和其他香料。龙胆为苦酒提供苦味来源。 像许多开胃酒那样，苦酒最早也 ...

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