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挑選好油|3招選對植物油,跟肺癌說拜拜!
高溫用油如苦茶油、酪梨油和豬油的發煙點皆在220℃以上,煎煮炒炸皆合適。中溫用油如橄欖油、葵花油和芥花油發煙點介在170-200℃之間,一般的水炒或是中 ...
確定!
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「苦茶油發煙點」
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