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苦茶油發煙點
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初榨苦茶油 - 統一生機
苦茶油 的脂肪酸組成似西方的橄欖油,發煙點達209℃,較橄欖油高,更適合煎、炒或燉煮雞湯,尤其色澤金黃剔透,口感溫和清透,亦適合涼拌入菜,擁有東方橄欖油之美名。
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