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換個油烹調吧！ 苦茶油煎炒涼拌營養高 - 良醫健康網

苦茶油可以怎麼烹調呢？營養師吳怡萱說明，因為苦茶油發煙點高，表示油脂穩定，用來炒菜煎煮都適合，不易變質，但不宜炸物；不像橄欖油發煙點較低，會因為 ...

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