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討海人最愛三點蟹花蟹肉細討喜 - 蘋果日報

海蟹宜吃活蟹，若自行處理，建議先將螃蟹冰鎮20分鐘，以剪刀穿從口器插入撐開，再清除蟹鰓、腹部臍蓋，並挑出藏在蟹殼蟹黃或蟹膏裡的內臟，刷洗一下即可 ...

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