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愛文芒果義式奶酪Mango Panna Cotta, 綿密奶酪的做法

做法 · 吉利丁剪小片放進一個有加冰塊的水裡，泡10分鐘，吉利丁要完全浸於水下 · 芒果去皮，切小塊，用料理汁打成果泥 · 打成汁的芒果泥用細網過濾，備用

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