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舒肥牛排厚度
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現有設備的牛排舒肥法不藏私分享-食驗就是好玩
牛排 其實已經熟了,加熱只是為了讓表面產生焦焦的梅納反應,來增加口感的美味度,雙面分別煎個30秒~1分鐘。看你家鍋子導熱狀況,還有你的牛排厚度,厚 ...
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