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「烤」出油亮脆皮表面令人愛不釋口烤鴨的作法 - 食力

... 燒臘店內掛著的烤全鴨總是散發著金黃色誘人光澤，令人食指大動，爆紅的櫻桃鴨更是到宜蘭必點的鴨肉料理。但是，要烤出油潤發亮、皮脆肉嫩的烤鴨， ...

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