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自製餛飩餡
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手工餛飩~多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學會!(影音)
製作餛飩的重點: · 【內餡】豬絞肉、薑蓉、砂糖、鹽、玉米粉、雞湯、麻油混勻,不斷攪拌直到產生黏性,再下醬油,繼續攪拌至成絞肉團,蓋上保鮮膜靜置醃漬 ...
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