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[爆卦]扁食餛飩做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇扁食餛飩做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在扁食餛飩做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 扁食餛飩做法產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅新經典文化ThinKingDom，也在其Facebook貼文中提到， 我家上菜！#我家就是深夜食堂【第５夜】🌙 深夜食堂，歡迎光臨 ！由七位做菜名人 #擔任一日老闆，為各位示範他們如何使用《我家就是深夜食堂》食譜書，讓家裡就是深夜食堂。🍝🍸 👩‍🍳圖文＋一日老闆：#韓良憶 （美食生活作家。新書《好吃不過家常菜》） 第５夜～#乾拌餛飩～ 👇 安靜的下午，我們坐...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 餛飩皮數片 Wonton skin * ワンタンの皮 餡料： 乾香菇7g Dried mushroom * 干ししいたけ 紅蘿蔔30g Carrot * にんじん 豆干40g Dried tofu * 干し豆腐 豆薯100g Yam-bean * ヒカマ 芹菜20g Celer...

「扁食餛飩做法」的推薦目錄

扁食餛飩做法 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的最佳貼文

2021-06-21 09:27:27

#美熊吃台南 #美熊吃水餃 在家也能吃到好的彩色水餃喔!民生路人氣愛店推出冷凍水餃、餛飩外帶組合，每包三十顆綜合餃子六種口味一次滿足，可以訂購宅配到府也可以到店自取喔! . 生鮮大餛飩根本就是扁食界的姚明，抄手餛飩扁食雲吞本是一系，上海香港華北各有不同名字與做法，扁食則是餃子蒙古語的音譯，其實都是皮...

扁食餛飩做法 在 A-hua Instagram 的最讚貼文

2021-04-04 16:16:59

03/06-#午餐 #紅油水餃 如果說餛飩丶雲吞丶扁食加花椒辣油乾拌叫紅油抄手，那拌水餃叫 #紅油抄水餃 嗎？ 並不是喔！「抄手」是四川巴蜀一帶，對餛飩的稱法，所以我的叫紅油水餃，而且水餃是自己包的🥟🥟🥟😋😋😋 其實，原本要做抱蛋水餃，但冰箱只剩1顆蛋而做罷，我的紅油水餃做法很簡單，但要洗很多隻小...

扁食餛飩做法 在 koala亂亂煮 Instagram 的最讚貼文

2020-05-07 04:32:38

最適合健人的雲吞！➡有包法 ！ . 我常包餃子 ，其實也常包雲吞 ，為的只是沒時間煮飯的時候 ，可以簡單準備雙寶的餐點 ，自己包很安心 ，料好又實在 ，重點很大顆 ！ . 蒜炒紅蘿蔔菠菜/小番茄/水煮蛋/油蔥拌麵/芹菜雞肉雲吞 . 芹菜雞肉雲吞內饀做法 🔷材料 🔺雞腿肉+雞胸肉自由搭配1斤 🔺芹菜半...

  • 新經典文化ThinKingDom

    扁食餛飩做法 在 新經典文化ThinKingDom Facebook 的精選貼文

    2020-12-14 12:50:20
    有 47 人按讚

    我家上菜！#我家就是深夜食堂【第５夜】🌙

    深夜食堂，歡迎光臨 ！由七位做菜名人 #擔任一日老闆，為各位示範他們如何使用《我家就是深夜食堂》食譜書，讓家裡就是深夜食堂。🍝🍸

    👩‍🍳圖文＋一日老闆：#韓良憶
    （美食生活作家。新書《好吃不過家常菜》）

    　　第５夜～#乾拌餛飩～
    👇
    安靜的下午，我們坐在餐桌邊上，包著雞肉蝦仁餛飩。

    坦白講，在這之前，我從來沒想過餛飩可以包雞肉，看了小堀紀代美的《我家就是深夜食堂》中的乾拌餛飩，這才領悟到自己竟被刻板印象所拘限，認定了 #餛飩餡全以豬肉為主，小崛女士的做法，對我而言很新鮮，擴大了我的想像，且來得正是時候，因為我家前不久有了一位不能也 #不敢食豚 的新成員。

    她的名字叫 #陽緹，這雖然是音譯，但是這位二十來歲女孩的個性，也正如其名般陽光開朗。她遠從爪哇來到台灣陪伴老人家，近一個月前才轉進我家，幫忙照顧我那童真的二姊。我本來很擔心她倆合不來，結果一老一少一見面即有說有笑，這可令我大大放了心。

    我家的餐桌風景也從而有了不同以往的面貌。陽緹一如大多數印尼人，是穆斯林，#不吃豬肉。我家的三人呢，反正什麼都吃，索性就改而少烹豬肉，多燒魚和雞肉，如此少攝取脂肪，多吃優質蛋白質，也挺好的。

    於是，這天下午，就按照日本人的食譜，和陽緹一起動手包 #雞肉蝦仁餛飩。根據書中的做法，餛飩皮抹了餡，對折即可，非常簡單。我這個台灣人可看不慣。話說餛飩非得包成像「官帽」或「包袱」不可吧，對折成三角形，那不是印度餃嗎？

    兩人邊包餛飩邊聊天，我想起在荷蘭時，街頭偶有餐車賣pansit。那是一種油炸點心，形亦如 #小包袱，金黃酥脆，裡面包著肉末丶粉絲丶胡蘿蔔碎和蔥，據說是華人引進印尼，再從隨著華人飄洋過海到荷蘭。從發音便可猜出，pansit 正是「扁食」，也就是餛飩啊。

    「有有，印尼有這個。」陽緹興奮地說，「但不是煮的，是炸的。」

    「好，下一回我們也試試看油炸，不過這一次我教你中式做法，乾拌，沒有湯，加很多辣油。」

    無辣不歡的陽緹聽我這麼説，本就明亮的眼睛更加閃閃發光了。👏

    ---
    　深夜裡，端出一道菜，倒上一杯酒，跟自己說：
    　　「今天辛苦了，明天再繼續加油。」

    《我家就是深夜食堂：4位人氣料理家只在這裡教的私房食譜75道》
    #喜歡餛飩 #讓身心都溫暖起來 #來自第三章疲倦時刻的療癒系料理❤

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  • 吃心絕對 美食旅遊親子粉絲團

    扁食餛飩做法 在 吃心絕對 美食旅遊親子粉絲團 Facebook 的最佳貼文

    2019-12-30 15:13:06
    有 104 人按讚

    逛完位於屏東九如鄉的大花農場後，老婆說：「好想吃附近的里港餛飩」，所以我們就來到里港老街了，看到有兩間「富」字輩的餛飩，我們就選擇了三角窗「富記」，在對面的空地還有停車位，滿方便的，再過去隔壁是文富，後來有外帶文富回家煮，感覺吃起來差不多吶。

    「餛飩」、「抄手」、「雲吞」或台閩地區稱之為「扁食」其實都是差不多的東西，歷史悠久，跟餃子做法很像。特色是皮薄餡少細緻，湯頭清徹以豬骨熬煮居多，再灑點蔥花就很美味，有些會再加入香菜、蝦皮、或冬菜等等。

    富記餛飩豬腳
    地址：屏東縣里港鄉永樂路2號
    電話：08-775-5954
    營業時間：07:00~21:30
    https://khguide.com/?p=11926

  • 肉桂打噴嚏Homemade Kitchen

    扁食餛飩做法 在 肉桂打噴嚏Homemade Kitchen Facebook 的精選貼文

    2017-12-29 13:30:00
    有 309 人按讚


    包餛飩不只可以拿來煮扁食湯，
    還可以拿來做四川味的『紅油抄手』，
    我喜歡吃起來微微麻香、醬汁又帶點白醋香氣的紅油抄手，
    自包的鮮肉餛飩淋上麻辣嗆味微酸的醬汁 ，
    非常開胃又有飽足感。
    　　
    要做美味的紅油抄手很難嗎？
    　　
    其實醬汁調的好就可以，試試加幾匙愛之味麻辣醬，
    嚐起來不死鹹、麻而不躁，是我喜愛辣油炒香乾辣椒末那款，
    適合天冷需要熱量的季節，夏季解膩又開胃的美味料理！
    　　
    紅油抄手（做法）
    http://kkoko0620.blogspot.tw/2017/12/blog-post_47.html

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