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自製醃肉醬
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美式豬肋排BBQ
A. 選肉. B. 醃肉. C. 長時間低溫烤肉. D. 刷醬高溫烤肉上色 ... 醬醃:肋排直接用香料調和而成的醬料醃製。 *關於鹽巴如何讓肉品更軟嫩多汁的科學 ...
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