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自製脆皮烤鴨，鴨肉的滑嫩與果香充分融合，薄皮酥脆不油膩

要說烤鴨，絕對是一款特別值得研究的菜了，鴨子本身的獨特的膻味就重一些，想要做的恰到好處，吃著不膩，是特別需要好好學習，而且更要有好的方法。

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