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【日本人氣食譜分享】日本達人告訴你壽喜燒醬黃金比例！壽喜 ...

用比較淺的鍋子，放入清酒和味醂先用強火煮滾讓酒精散發出來，熄火後加入醬油及砂糖攪拌均勻的調味料再開火，就可以將蔬菜分批放進醬汁裡煮了.

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