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什麼是烹飪成分米林？ - Let's eat?

真正的味醂，稱為“hon-mirin”，是由蒸糯米、培養米（稱為曲）和蒸餾米酒混合而成。 ... 然後從火上移開。 將簡單的糖漿慢慢滴入清酒中，直到自製味醂達到所需的甜度。

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