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自製優格不凝固
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自製超香濃優格 - Taste of Levant 薄荷紅茶的滋味
我見過阿拉伯及印度友人做優格,都很隨性,溫度用手測一測,毛巾包一包或放烤箱就隨它發酵去了。 發酵時溫度太高優格菌無法生存,或者發酵太快,味道不香醇。太低則可能 ...
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「自製優格不凝固」
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