為什麼這篇優格沒有凝固可以吃嗎鄉民發文收入到精華區:因為在優格沒有凝固可以吃嗎這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者yichin0213 (mo)看板cookclub標題[問題] 沒成功的自製優格可以喝嗎?時間W...
優格沒有凝固可以吃嗎 在 JJ Sun Instagram 的最佳貼文
2021-06-21 09:33:07
兩年多前,因為興趣去上了進修課程 西點蛋糕烘培整整十週,每天八小時的課,也熱血的去考到證照 🙈 那是很專業的完整課程,不只是教我們怎麼做甜點,還有更多食品知識的傳授 我好喜歡甜點,但衝突的是進一步了解食物營養之後,會更想給孩子食物原形 所以偶爾跟孩子一起烤蛋糕做甜點,更常引導孩子一起喜歡簡單的...
昨晚用普羅優菌粉做優格,用電鍋保溫的方式做。今天早上起來(九小時)發現整鍋都還
是呈現牛奶狀,只是帶有一點菌粉的味道。
後來爬文看,我想我溫度可能沒控制好,因為我沒架高也沒架筷子。
現在放在常溫下也沒凝固的現象,我想好菌是不是都被殺光了吧
只是...這鍋失敗的優格,聞起來還是像牛奶,不曉得可不可以喝,或是再加水果打成果汁
?
我太小看做優格了,第一次做就照說明書加了1000cc的牛奶,眼看報銷覺得很浪費,但又
怕喝壞肚子XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.163.194.2
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1530081708.A.1A7.html