為什麼這篇優格失敗補救鄉民發文收入到精華區:因為在優格失敗補救這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者yichin0213 (mo)看板cookclub標題[問題] 沒成功的自製優格可以喝嗎?時間W...
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2021-09-17 01:12:11
第一次嘗試做看看戚風蛋糕 雖然有點失敗了,但是奶蓋蓋上去還是有模有樣😎 我的溫度太高導致蛋糕體比較沒有這麼Q彈濕潤😭奶蓋也是偏鹹一點🤣 但是整體還是算不錯!第二次微調後感覺可以成功😤第二次來做看看抹茶的好了😚 💡上面的焦糖脆脆我上次有分享過囉~可以在我的文章裡面尋找#naina小廚房 戚風蛋糕食材...
昨晚用普羅優菌粉做優格,用電鍋保溫的方式做。今天早上起來(九小時)發現整鍋都還
是呈現牛奶狀,只是帶有一點菌粉的味道。
後來爬文看,我想我溫度可能沒控制好,因為我沒架高也沒架筷子。
現在放在常溫下也沒凝固的現象,我想好菌是不是都被殺光了吧
只是...這鍋失敗的優格,聞起來還是像牛奶,不曉得可不可以喝,或是再加水果打成果汁
?
我太小看做優格了,第一次做就照說明書加了1000cc的牛奶,眼看報銷覺得很浪費,但又
怕喝壞肚子XD
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