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自製優格不凝固
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[問題] DIY優格出水+表面裂痕 | 健康跟著走
自製 的優格沒有放凝結劑,成品做好後,經過湯匙挖舀會開始出水,是正常現象喔 ... ,優格出水的原理? 優格之所以凝固,是因為發酵過程中乳酸菌把乳糖代謝成乳酸乳酸使PH值 ...
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