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自製優格不凝固
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朱慧芳/自製優格失敗了…放蒸架、測溫度再試一次吧!
如上所述,如果是牛奶溫度過高,應該一開始就將菌粉殺死了,連下層的凝狀物也不會成型。因此推測應該是電鍋溫度太高,超過42-44的最適溫度。下次做的時候 ...
確定!
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「自製優格不凝固」
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