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自然發酵饅頭做法
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我家發麵蒸饅頭,從不用酵母和小蘇打,學會這樣做 - 贊遊戲
每次蒸饅頭時,留兩個饅頭劑子大小的麵糰出來,放在面袋子裡自然發酵儲存。 ... “面引子”做法:取200克乾麵粉,裝到一個盆內,加入10克白酒,用60克溫 ...
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