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Lap Mei Fan. 臘味飯. 糯米飯浸過夜直至澱粉質走去. 用紹興酒同 ...
臘味飯. 糯米飯浸過夜直至澱粉質走去. 用紹興酒同鹽蒸到半熟. 用本地曬乾臘腸,潤腸,臘肉及乾蔥,冬菇湯. 用risotto煮法,不停推至煮熟.
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