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脆皮蛋餅粉漿蛋餅
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【美食】脆皮蛋餅VS.粉漿蛋餅,你是哪一派?! - Potato Media
粉漿蛋餅 的餅皮卻是由粉漿做成的,有一個大重點跟脆皮不同的是,他是利用冷去製作的,所以麵粉吸收了冷水會變得比較不黏,也比較富有彈性,水佔麵團的比例 ...
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「脆皮蛋餅粉漿蛋餅」
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