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「烤」出油亮脆皮表面令人愛不釋口烤鴨的作法

但是，要烤出油潤發亮、皮脆肉嫩的烤鴨，精準掌握溫度、時間與操作方法都是重點。 影片來源：公視《神廚賽恩師》授權提供. 延伸閱讀▷【李婉萍專欄】烤肉 ...

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